Perejil rizado-Petroselinum Crispum

Planta aromática y culinaria bienal. Planta compacta de poca altura. Hojas verdes rizadas muy divididas. Florece durante el segundo año de vida, flores muy pequeñas de color blanco verdoso, reunidas en umbelas altas. Frutos enteros minúsculos. Situación soleada o parcialmente soleada. Suelo rico en nutrientes bien drenado. Muy utilizada como culinaria, como aderezo y decoración de platos.

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